第三步：将土豆的外皮一个个的撕掉，然后将土豆放入到太阳下暴晒2-3天，直到土豆晒成非常干即可。晒土豆干时，一定要看一下最近2天的天气，如果有下雨天，一定不要晒。
第四步：准备几个密封碗或者密封袋，然后将晒*土豆密封，接着将密封碗或者密封袋放入到家中最干燥、避光的地方，放1年都不变味。
【老胡有话说】：晒土豆干时，一定要先焯水然后再去皮，千万不能先去皮后焯水，因为先将土豆焯水，不仅可以防止水进入到土豆中，而且还能防止土豆发黑，并且还能锁住土豆的香味。而像我买的这种小土豆，只要完全煮熟，土豆皮轻轻一撕就掉了，省时又省事呢。
处暑后，抓紧吃“小土豆”，一次买20斤，晒干后比新鲜更好吃，放1年还不坏，冬天炖肉特香！最后老胡还想问下大家，您在处暑后，还会晒哪些蔬菜，欢迎大家留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
