今年，新中式茶馆的风很大，品牌都盯准年轻人的“茶体验”。
最近，我在杭州发现一家网红茶馆，再次刷新了茶体验的天花板：仿宋代“茶百戏”，顾客可以以茶膏为墨，在打发的茶汤上“作画”。
这份独特体验，让这家店红遍当地，平时日营业额近1万，周末能达到2万 。
这是什么新玩法？它为什么会戳中年轻人的消费爽点？
茶汤上“亲手作画”
杭州这家门店最近爆火
“人生建议，吃完这个下午茶再离开杭州。”最近，社交平台上很多博主在种草同一家店。
怀着好奇的心情，我到这家店一探究竟。
这家店是杭州上城区的“Hello tea bar”，临近南宋御街。从菜单上看，这是一家“日茶夜酒”的新式空间，提供纯茶、茶调饮、酒水、甜品和小吃等。
网友都在打卡的，是店里新推的“茶百戏”点茶套餐，包括一盏茶，搭配一份绿色茶膏，和一份白茉莉花模样的甜品。
这个套餐，主打就是一个“中国风体验”：
消费者可以以茶膏为墨，用一只细细的茶匙为笔，在高速打发的奶白色泡沫“茶云”上作画，寥寥几笔表面就勾勒出自己想要的图案——操作起来并不难，但视觉效果特别好，很多体验过的人都说“好看，仿佛置身梦华录”。
这样的下午茶氛围和体验，让其火遍了社交平台。
