前不久
北京市消费者协会的小伙伴们
对市面上10个品牌的20种酸奶
做了比较试验
看看结果
就知道怎么挑了呗!
此次比较试验样品涉及伊利、蒙牛、三元、光明、君乐宝、和润、明治、简爱、卡士和优诺10个品牌的20种酸奶样品。
样品类别主要包括发酵乳(低温冷藏)、风味发酵乳(低温冷藏)、巴氏*菌热处理风味发酵乳(常温保藏)。
此次比较试验对样品的乳酸菌总数、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙、非脂乳固体和酸度等项目进行测试。
具体样品看这里
先公布好消息吧
整个比较试验中的20种样本各项指标都符合相关国家标准和标签标识要求,大家可以放心食用,安全可靠。
但是!
请注意康康姐这里的“但是”!
试验员小哥哥们发现
其中有几项指标
样品之间有一定的差距
01 乳酸菌总数
根据国家标准,发酵乳产品的乳酸菌总数不得低于1×106CFU/g(mL)。试验结果发现,经测试,15种发酵乳、风味发酵乳样品均符合各产品标签中声称的乳酸菌数量。
其中,明治保加利亚式酸奶(清甜原味)的乳酸菌总数达到了3.4×109CFU/mL;简醇0添加蔗糖风味酸牛奶的乳酸菌总数达到了达到2.2×108CFU/mL,分别高出了国标要求的3400倍和220倍。