冬季,莲藕有卖相更美味的做法,快试试,过年用来宴客也倍有面子
导入语:冬季是一个天干物燥的季节,很容易上火,饮食上吃什么成了大家都很关心的话题。除了多喝开水、多吃点清淡的食物,适当给家人吃点可以去火的蔬菜水果也非常必要,尤其是像莲藕这样的蔬菜更要多吃。
莲藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱。那么冬季为什么要吃莲藕,也许你还不知道它的好处吧?让我们一起来了解下。
莲藕营养价值非常丰富,含有蛋白质、维生素C、纤维素、脂肪、钙、铁、糖、天门冬素等多种营养物质。清热凉血效果非常好,不管是南方人还是北方人都爱用它来去火。除此之外,莲藕还很美味,口感清甜,无论是清炒还是其他吃法,莲藕都是餐桌上一年四季里出镜率很高的蔬菜。离过年也不远了,今天就给大家推荐一道莲藕的家常菜,很适合冬季食用,也很适合宴客食用哦!
蜜汁桂香糯米藕的做法
很多人知道糯米藕的做法,但是做出来颜色不佳,口感又不够甜糯,在这道菜谱里就将给你介绍如何做出好吃又有卖相的糯米藕,接下来就一起来准备好以下食材。
食材:莲藕1段、糯米50克、红枣1把、栀子花3颗、桂花3克、蜂蜜3勺、白糖3茶匙
—————制作过程——————
第一步:泡制糯米
先将糯米洗干净,然后放入一个碗中,加入清水泡上一个晚上。泡过的糯米煮出来后更加有糯性而且容易熟,好不好吃,这第一步就可以看出来了。