无骨鸡爪的做法大全,无骨鸡爪的做法大全家常菜

　　所需食材：柠檬，辣椒，香菜，小葱，鸡爪，大蒜，生抽，辣椒油，糖，醋，鸡精。

　　菜谱做法：

　　1、鸡爪不需要剁成小块，直接清洗干净后倒入锅内，加料酒、葱、姜、醋焯水。

　　2、鸡爪煮到能用筷子扎进去，且没有血水往外流，把鸡爪捞出，拆掉里面的鸡骨头，把鸡爪改刀切小一点。

　　3、去骨鸡爪放入碗中，加柠檬汁、柠檬片、蒜末、辣椒圈、生抽、糖、鸡精、醋和辣椒油搅拌均匀。