5、最后将晾凉后的鸡爪倒入碗汁内浸泡,泡上大约1小时就很入味了。
这道胡辣鸡爪吃起来是麻麻辣辣的,炒过的辣椒和麻椒带有的独特香味,吃起来椒香四溢,夏天喝啤酒的时候,来上一盘这样的鸡爪,着实太爽了,一点腥味都没有,越啃越带劲儿。
【推荐做法三、盐焗鸡爪】
所需食材:盐焗鸡粉,黄栀子,鸡爪,生姜,水,酒,香油。
菜谱做法:
1、鸡爪剁小一点,放入清水中清洗干净,清洗好的鸡爪倒入锅内,加生姜、酒焯水。
5、最后将晾凉后的鸡爪倒入碗汁内浸泡,泡上大约1小时就很入味了。
这道胡辣鸡爪吃起来是麻麻辣辣的,炒过的辣椒和麻椒带有的独特香味,吃起来椒香四溢,夏天喝啤酒的时候,来上一盘这样的鸡爪,着实太爽了,一点腥味都没有,越啃越带劲儿。
【推荐做法三、盐焗鸡爪】
所需食材:盐焗鸡粉,黄栀子,鸡爪,生姜,水,酒,香油。
菜谱做法:
1、鸡爪剁小一点,放入清水中清洗干净,清洗好的鸡爪倒入锅内,加生姜、酒焯水。
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