怎么判断酸奶发酵成功,如何判断酸奶发酵成功

步骤8.晾凉后密封保存

1. 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。
2. 酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏*菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
3. 根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

大家是喜欢吃酸奶水果捞，还是喜欢吃酸奶溶豆呢？

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