中秋节假期马上就要结束了,时间过得挺快的,最近这两天一直在老家,妈妈每顿饭都做很多好吃的,感觉自己三天的小假期,至少涨了5斤,每顿饭都得吃撑了,饭菜实在是太可口了,尤其是妈妈做的葡萄汁,饭前喝上一杯,酸甜可口,挺开胃下饭的,也是孩子们最爱喝的冷饮之一!
说起饮料,孩子们都挺喜欢喝的,因为饮料的口味有很多种,酸的、甜的、凉的、各种水果味的,总之有很多种,甚至各种饮料瓶子都非常的好看!我们只在乎饮料的口味、瓶子的外观,那么你们想过里面的添加剂吗?今天我就给大家带来一道家庭版葡萄汁,喝起来酸甜可口,里面零添加,给孩子们喝起来挺健康的,想喝葡萄汁别再买,教你在家做,3斤葡萄做一锅,酸甜可口,好喝!中秋节这几天,家里的孩子比较多,我妈妈每天都得做上一锅葡萄汁,孩子们一天的功夫就能喝光了,比买的各种饮料还好喝!喜欢这道葡萄汁的话,抓紧看看步骤学习一下吧!做葡萄汁时,牢记3大技巧,酸甜可口,零添加,上桌全家都爱吃!
【葡萄汁】
【原材料】:葡萄3斤,冰糖150克。
【制作步骤】
第一步:把葡萄放在盆中,加上清水和食盐,先浸泡10分钟,然后先清洗一遍,再倒上适量的清水洗一遍备用。
第二步:把葡萄放在锅里,加上冰糖150克、清水2000毫升开大火烧开,烧开后,用勺子把葡萄都按扁,再煮5分钟,把上面的白沫都撇出来。
第三步:煮好后,把果肉都捞出来,把葡萄汁水晾一会,然后过滤在干净的罐中,晾凉就可以喝了。
【做葡萄汁的小窍门】
1:做葡萄汁时,先把葡萄放在盆中,加上清水和食盐浸泡10分钟,然后再倒上清水洗一遍,这样清洗的葡萄才会更干净。
2:在锅里倒上水、葡萄和冰糖,清水要记得比葡萄多一斤,然后根据个人口味,加上适量的冰糖,我的这个比例,甜的适中,适合大众口味,先开大火烧开,再用勺子,把葡萄都按扁,再煮5分钟左右,先撇掉上面的白沫,然后关火晾一会,放在一个罐子中,晾凉就可以喝了。
自己在家做的葡萄汁酸甜又好喝,回回在家做上一锅,足够家人喝一天的!自从我跟着妈妈学会这个做法后,我每天都想喝一点,比喝红茶、绿茶都解馋!自己在家做的葡萄汁,里面一点添加剂都没有,只放上一点冰糖增加甜度,再加上葡萄的酸度,掺杂在一起,简直是太好喝了,尤其是家里有孩子的,可以常做点喝!