家庭春饼又软又薄的制作,怎样做春饼又软又薄教程

7.取一个小圆饼，用擀面杖擀开，厚度擀至1毫米左右，擀的过程中如果有点粘，可以再少撒一点干面粉，最后擀成薄薄的大面片，拿起来有一点点的透明。

8.锅中水开以后放上篦子，铺上拧干水的湿笼布，把擀好的饼放上去铺平，然后盖好盖子。

9.我擀好一张饼大概需要40秒时间，锅中的饼正好也变色了，这样擀好一张放一张上去，速度慢点也可以全部都擀好再蒸，一张变色后再放另一张上去。放最后一张的时候，盖上盖子再蒸3-5分钟，这样就全部都熟透了。