馄饨是中国的一道传统美食,用清水和面做成薄面皮,再包上肉馅,下锅煮熟后捞起,带汤一起食用。馄饨在全国各地都有着特殊的叫法,比如四川重庆一带称之为“抄手”;而广东广西一带习惯称之为“云吞”;江西人则称之为“清汤”……大家都习惯用什么叫法呢?不妨在评论区告诉小编哦。
馄饨在很多早餐店都有卖,但是小编从来不会去外面买。不知道大家有没有这样的感受,在外面吃一碗馄饨至少要8块钱,下肚的其实就十张馄饨皮加上一小勺的肉,光喝了一肚子水,实在是吃不饱!其实馄饨的做法很简单,自己做一碗的话十分钟就能搞定。接下来小编把馄饨的详细做法分享给大家:想吃馄饨不用买,教你这样包很简单,煮不露馅,比外面的好吃十倍。
鲜肉葱香馄饨
准备需要的食材:猪瘦肉半斤,馄饨皮半斤,母鸡蛋一个,葱三根。
需要的调料:食用油1勺,盐2勺,生粉2勺,生抽2勺,蚝油1勺。
详细做法:1.把猪肉切成小块,放入绞肉机中,搅打10秒钟左右,肉糜就打好了。我用的是东菱无线料理机,操作方法很简单,充好电可以使用很多次,好收纳不占地方,除了绞肉功能,还可以绞蔬菜,打蛋白,剥蒜头,真的很方便使用哦。