大家好，我是阿源，快过年了今天和朋友们分享虎皮鸡蛋的做法，鸡蛋经过煮熟，剥壳，油煎，再次水煮后，成品外形美观，色泽艳黄，口味别致，过年来上一盘好看又美味
准备的材料有，鸡蛋，生抽，老抽，盐，糖，
先把鸡蛋用清水多洗几遍洗干净
洗干净的鸡蛋凉水下锅煮熟，开锅以后煮上5分钟，关火焖上三分钟
煮好的鸡蛋过凉水以后去皮
在去皮的鸡蛋上切上几刀，切的时候不要太深切的浅一点
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