3.锅内烧水，大火烧开以后，把木耳菜控干水分倒入锅内，快速焯水30秒钟立马捞出来，用清水冲洗降温、保持脆嫩的口感。
4.锅内烧油、油烧热以后倒入蒜末、红椒片开小火爆出香味，然后倒入木耳菜快速翻炒均匀。
5.调味只需要一点食盐、一点鸡粉快速翻炒均匀，红椒片断生以后淋入一点芝麻香油、提亮颜色，即可出锅装盘。
越是简单的食材，越是要以简单的烹饪方式把营养和口感全部保留下来，
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