各种猪油糕的做法大全,猪油大方糕的制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-17 22:27:51

小时候,我们很多人日常没有非常丰富的零食和传统糕点,只是希望节日快点到来,就能吃到超喜欢的各式糕点了。

而现在,这些传统糕点随着丰富的生活,慢慢的远离我们的生活了,似乎快被我们所遗忘。

但是这些传统糕点的味道并没有消散,尤其对海外的华人华侨来说,它们依然是记忆中最好吃的。

快新年了,小编就来介绍介绍福建有哪些好吃的传统糕点。

里面有你想念的味道吗?

各种猪油糕的做法大全,猪油大方糕的制作方法(1)

福建的传统糕点历史悠久,品种丰富,以福州区域为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂圆等当地土特产为原料和辅料,口味以肥美、软濡,甜中带咸为主,配以酥松油润,海鲜风味突出。

据记载,汉初福建就有了“切糕”。

各种猪油糕的做法大全,猪油大方糕的制作方法(2)

后汉时已有礼饼,用作婚嫁中的聘礼,并一直流传至今。

各种猪油糕的做法大全,猪油大方糕的制作方法(3)

到宋代,每逢农历十二月二十三就有用灶糖、灶饼祭祀灶神的习俗,如今,灶糖、灶饼已成为福建最有影响的节令传统糕点。

各种猪油糕的做法大全,猪油大方糕的制作方法(4)

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