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天又来做梨罐头了。
1. 先泡一个银耳，一会一起放进罐头里。
2. 锅中加水，再放入黄冰糖，再放一点冰糖。今天做一个纯冰糖的梨罐头，我选的是早酥梨。早酥梨富有丰富的维生素，还有养肝润肺的功效。然后再加入黄冰糖，它又有止咳润肺、补气化痰的作用。
3. 梨打皮后切成小块，再把银耳撕成小块，装到罐头瓶子里。放银耳一方面是因为银耳放进去特别好吃，另一方面是银耳含有丰富的营养物质。
4. 装好瓶之后，把熬好的糖水装进瓶子里，装满然后盖上盖子，再上锅蒸 10 分钟左右。切记瓶子和瓶子之间要留有空隙，瓶子也不要碰到锅边，不然容易炸。
5. 出锅后把瓶盖扭紧，倒过来排排气就好了。
