步骤2：把面粉倒入小盆里，用筷子把面粉和液体混合搅拌成面絮；
步骤3：把面絮放到揉面垫上揉至光滑，再揉圆后放回小盆里，盖上盖子发酵至两倍大；我家室温约20度，发酵时间大约2小时，供参考，如果是在室温较低的环境，可以把小盆放到温水盆里发酵，能快一点；
步骤4：发酵好的面团体积明显增大了许多；
扒开面团，面团内部组织呈蜂窝状；
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