最近在家里天天琢磨着做吃的,面粉消耗的越来越快了。以前偶尔不想做主食了,还能出去买一买,现在很多主食店都不开张,想买都没地方买,只能自己做了。好在做面食难不到我了,想吃什么基本都能做得出来。
昨天买了一把香葱,赶紧烙了张香葱发面饼解解馋。要说这香葱发面饼,我就喜欢吃自己做的,外焦里嫩,油也不太多,咸香适口,空口都能吃掉一整张,烙少了都不够吃,做法又简单,想失败都难!
最近在家待着,没事*小伙伴,别做凉皮了,也别烤面包了,那些对新手来说都太难了,还是先来做个简单的香葱发面饼吧,电饼铛或者平底锅都可以烙,简单省事,成功率高,还特别好吃,赶紧试试吧!
【香葱发面饼】【原料】:清水140g、酵母粉3g、面粉250g、香葱3根、食用油、盐;
【食谱制作过程】:
步骤1:先取一个小盆,放上清水,加上酵母粉,用筷子搅拌均匀。我这里是用厨房秤称过重量的,如果你没有厨房秤,可以先放面粉,再少量多次添加清水;