说起砂锅大家并不陌生，而今天我要给大家介绍一款特别好吃、特别下饭的酥肉砂锅。这款酥肉砂锅经过精心腌制和香酥炸制，口感酥脆、香气扑鼻，让人垂涎欲滴，赶快跟我一起来看看！
·首先来介绍一下这道菜的主角--酥肉。选择的猪肉采用的是瘦肉和肥肉相间的肉质，这样炸出来的酥肉口感才会更好。再配以精选的香料，让每一片酥肉都充满浓郁的香味。
·接下来还需要准备一些蔬菜和豆腐，为这道砂锅增色添味。蔬菜可以选择你喜欢的任意一种，这里我推荐大家选择青椒、胡萝卜和豆腐。青椒、胡萝卜切丝，豆腐切成小块，这样搭配不仅口感丰富，而且更易入味。
·最后在砂锅底部铺上一层生菜，再将酥肉、蔬菜和豆腐等食材摆放在白菜上，加入适量的骨头汤开始炖煮。在炖煮过程中可以时不时地翻动一下食材，让它们更均匀地入味。
·砂锅炖煮完成后再撒上适量的葱花和香菜就大功告成了。
看着这锅热气腾腾、香气四溢的酥肉砂锅，是不是已经迫不及待想品尝了？
