步骤9：把长卷子从一侧盘起，盘成一个圆形，收口压在饼下。这个时候盖上保鲜膜，静置5分钟，让面饼休息一会儿；
步骤10：休息后的面饼去掉保鲜膜，再用擀面杖擀开成厚约0.7CM的圆形大饼，两面抹上一点食用油，抹均匀，然后再盖上保鲜膜，静置4分钟左右；
步骤11：擀好饼以后，把电饼铛通电，先进行预热，我的电饼铛预热时间是3分钟30秒。电饼铛预热好以后，把静置后的大饼放到饼铛里，上下加热，约8分钟左右；一般电饼铛上会有相应的烙饼设置，也可以按照程序进行设置。
步骤12：香喷喷的香葱发面饼做好了，刚出锅的饼特别好吃，赶紧取出来切成块，开始吃吧！
要说这香葱发面饼，做法简单，好吃又营养，油放的也不多，比蒸馒头、烤面包简单多了，喜欢面食的小伙伴还是来做葱花饼吧。
如果没有电饼铛，也可以选择用平底锅来烙饼，不过需要自行翻面，两面烙熟，烙的时间相对要长一点。
