哈喽大家好我是老左，今天教你农村泡辣椒的方法，又脆又香，不生花不长膜，放1年也不会坏。
做法：
1，准备好3斤辣椒，250克的泡菜盐，辣椒要选择老一点的黑红辣椒，盐选用普通盐也可以，剪去三分之一的蒂（注意泡椒所用的工具都不要沾油）
2，用干净的温水把辣椒清洗干净
3，将250克盐倒入5斤凉白开的水中
4，盆中再倒入2两高度白酒搅拌均匀融化
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