初秋的周末,真好过,不冷也不热,中午就热那么一会,也就是20多度,这样的气候最适合吃一些麻辣爽口的饭菜了。我家都是重口味的,平时也爱吃一些麻辣的。一般早餐我是不做重口味的辣菜,清淡搭配汤汤水水和面食是我家常见做法。尤其是秋天,风高气爽,但是天气非常干燥。人容易变得躁气,火气变大。这时候就需要吃一些能够清热降火的食物。比喻菠菜、莲藕、茼蒿之类的蔬菜,午餐偶尔吃一些鱼就很不错了。这次的周末三餐,我就做了酸菜鱼,还炝拌了秋葵,皮蛋拌黄瓜,香辣风干牛肉,午餐还喝了点啤酒,闺女和老公都很满意,说是满满的幸福感!
周末早餐
主食:烙发面韭菜鸡蛋饼 豆浆
菜:清炒茼蒿 水果黄瓜
今天的早餐比较简单,预约的豆浆、炒了一盘茼蒿、用水果黄瓜作为菜,主食就是烙发面韭菜鸡蛋饼,这是我家必备的搭配,闺女特爱吃,用电饼铛烙出来,做起来真是简单美味。
周末午餐
主食:米饭
菜:酸菜鱼 炝拌秋葵 皮蛋拌黄瓜 香辣风干牛肉
饮料:王老吉和啤酒
酸菜鱼,我是专做酸菜鱼底料做的,比较省事味道好,这是我家常备的底料,家人爱吃鱼,也爱吃酸菜类的,我就经常备着,想吃了就做一盆特别省事省力。家人也爱吃这味道。