柴鱼干的做法大全,柴鱼干的做法大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-24 22:42:56

昨天已经是立春了,立春过后就是春季了,这段时间在饮食上面有所不同,需要减少温性食物的摄入量,还需要注意预防冬春换季高发的疾病,例如感冒、气管炎等等。这个时候可以适当地吃一些祛风的食物,比如说生姜、大蒜、香菜、洋葱,白萝卜,紫苏叶、辣椒等等。

另外还需要注意气血问题,气血不足抵抗力下降,容易在冬春换季的时候感冒,所以今天就介绍一款养血补脾的靓汤。

柴鱼花生猪骨汤

养血补脾,润肺化痰

柴鱼干含有丰富的蛋白质,维生素A、维生素D,钙、镁、硒等营养物质,用来煮汤也是很不错的。

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花生有养血补脾、润肺化痰、润肠通便的作用。

柴鱼*做法大全,柴鱼*做法大全家常(2)

这样搭配,整碗汤补中健脾、养血补虚、非常适合气血不去、体虚疲乏、免得没有光泽的朋友饮用。

【食材】柴鱼干30g 花生60g 猪骨500g 豆腐2块 生姜3片 小葱适量,料酒盐油适量。

【做法】柴鱼撕碎浸泡20分钟,豆腐切厚片并且在下锅之前煎一会,锅内加水2500毫升,一起下锅大火煮开后改为小火煲1.5小时,出锅前10分钟,加入适量的料酒,最后加盐调味即可。

柴鱼*做法大全,柴鱼*做法大全家常(3)

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