油辣椒制作方法,油辣椒的正宗制作方法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-25 07:30:40

辣椒油(油辣子)做法

油辣椒制作方法,油辣椒的正宗制作方法视频(1)

用料

辣椒面一碗 白芝麻10克 花椒一把 桂皮2块 八角3个 草果3个 香叶5片 食用油300克 花生碎熟芝麻少许 葱一把 蒜头一个 姜一块

辣椒油(油辣子)做法的做法

1.准备材料,辣椒放两种最好,辣椒粉加辣椒面,我材料量比较大打算做来送给朋友的,花生碎和芝麻我都是提前准备熟的(没有可不放)辣椒油香不香主要原因在辣椒面原材料其次是熬油

油辣椒制作方法,油辣椒的正宗制作方法视频(2)

2.青红花椒磨碎加入盐和茴香搅拌均匀,盐根据自己口味适量添加,添加一丢丢糖调味也很不错,不要加多其实不会吃出甜味,不会控制量的可不加

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3.冷锅倒油再放入葱姜蒜和大料~葱要晾干水份或者擦干防止喷溅

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