酸辣猪肝正宗川味的做法,四川正宗酸辣猪肝的做法大全

3. 然后放泡辣椒段、泡灯笼椒，炒到泡椒起白泡酥酥的有酸香味出来。

4. 下猪肝，大火快速滑炒，炒到猪肝变色展开。

5. 下芹菜段和大葱段快速翻炒均匀至断生。

6. 加入生抽、接着放入比较稀的水淀粉，收汁后马上起锅。