酸奶蛋糕加入了酸奶,口感有别于戚风蛋糕,有点像轻芝士蛋糕的口感,更细腻美味!
By 嗤嗤小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 稠酸奶 200g
- 低筋面粉 40g
- 玉米淀粉 25g
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 45g
- 细砂糖 75g
- 柠檬汁 几滴
做法步骤
1、准备好全部食材
2、分离蛋黄和蛋清后,将玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀至乳化状态,蛋黄液上面看不到油星
酸奶蛋糕加入了酸奶,口感有别于戚风蛋糕,有点像轻芝士蛋糕的口感,更细腻美味!
By 嗤嗤小厨 【豆果美食官方认证达人】
1、准备好全部食材
2、分离蛋黄和蛋清后,将玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀至乳化状态,蛋黄液上面看不到油星
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