糯米蒸熟了怎么做成糍粑,自己在家用糯米怎么做糍粑

3、倒入铺有蒸屉布的蒸笼里，铺平表面后喷一点清水，这样蒸出来的米粒不会过于干硬。

4、冷水上锅，水开后转中火继续蒸约40分钟。

5、倒入大碗中。

6、在擀面杖上抹一点熟油，开始捣米，舂至米粒全部捣烂、发黏。 也可以用杵臼、饭勺等工具代替。捣时看手法力度，一般几分钟即可。