我特别爱吃鱿鱼须,不管是炸的、炒的,还是凉拌的,都爱吃。今天,我就用鱿鱼须当“主角”,跟大家分享一道简单又好吃的开胃菜。
它就是酸辣柠檬鱿鱼须,这道菜的口感特别的棒,既酸辣开胃,又带有柠檬的清香,使这道菜吃起来没有油腻感,吃了还想吃。
如果家里来了客人,做上这道菜招待朋友,很不错的哦!
用料:
鱿鱼须,绿豆芽,柠檬,大蒜,青线椒,红线椒,生抽,蚝油,糖,醋,料酒,香油,辣椒油,色拉油。
做法:
清洗干净鱿鱼须,用刀稍微切小一点,切成小段。
大蒜切末。青线椒和红线椒切成小圈。柠檬切成小片——这个柠檬是可以直接吃的。如果介意柠檬皮,可以切除柠檬皮,直接留果肉。