大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。对于需要减脂、减肥的朋友来说，最难解决的问题，是怎么吃和吃什么？毕竟减肥期间，一顿不吃也会饿得慌，而吃得太多，又怕长肉、长脂肪，造成减脂失败。所以，如何更好减脂，成为每个需要减脂人需要解决的重要问题。经过科学研究证明，减脂期间，除了需要增加身体锻炼之外，还需要控糖、控油和控脂肪，同时常吃一些低脂低卡和到饱腹感强的食物代替主食，从而达到快速掉秤的目的。因此，减脂期，八道清爽菜可以多吃，不仅低脂低卡控糖分，而且口感美味饱腹感强。接下来，我分享一下这八道清爽菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、鲫鱼白菜豆腐汤
准备食材: 鲫鱼、鸡蛋、豆腐、白菜、姜丝、枸杞子、葱花。
做法步骤:
1、清洗干净白菜，然后把豆腐切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋油煎，煎至鸡蛋两面金黄后，盛出备用。
2、鲫鱼清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入鲫鱼油煎，煎至鲫鱼两面金黄后，再加入姜丝爆香。
3、然后往里加入适量的开水继续煮开，接着加入豆腐和白菜一起煮五分钟煮熟。
4、最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，接着撒入枸杞子和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、番茄娃娃菜牛肉汤
准备食材: 番茄、娃娃菜、牛肉、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净番茄和娃娃菜，然后把番茄切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入番茄煸炒。
3、煸炒出番茄汁后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入娃娃菜一起煮三分钟煮熟。
4、然后把牛肉放入煮一分钟，接着加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、午餐肉南瓜豆腐汤
准备食材: 贝贝南瓜、豆腐、午餐肉、豌豆、白胡椒粉。
做法步骤:
1、用食盐搓洗干净贝贝南瓜，然后切成小块备用，接着把豆腐和午餐肉也分别切好，再准备好豌豆。
2、热锅烧油，油热以后，放入午餐肉和南瓜一起翻炒，炒出香味后，再加入豌豆和清水一起煮开。
3、然后转中小火炖煮十分钟，再放入豆腐一起煮三分钟左右。
4、最后加入适量的食盐和白胡椒粉调味提鲜，即可出锅开吃。
四、口蘑冬瓜汤
