准备食材: 口蘑、冬瓜、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、冬瓜去皮切成薄片，然后把口蘑清洗好，接着切成薄片备用，再准备好姜丝和葱花准备好。
2、热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着倒入口蘑和冬瓜一起煸炒。
3、炒出香味以后，再往里加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮五分钟左右。
4、然后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、丝瓜炒鸡蛋
准备食材: 鸡蛋、丝瓜、姜丝、蒜末。
做法步骤:
1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。
2、丝瓜去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入姜蒜爆香，接着倒入丝瓜一起翻炒。
3、炒出香味以后，再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，接着淋入少许的清水一起翻炒。
4、炒至丝瓜断生入味以后，再加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、包菜炒火腿
准备食材: 包菜、火腿、蒜末、干辣椒。
做法步骤:
1、包菜清洗干净切条，然后把火腿切丝准备好，再切好蒜末和干辣椒备用。
2、热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入火腿丝和包菜一起翻炒均匀。
3、炒出香味后，再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，接着淋入少许的清水一起继续翻炒。
4、炒出包菜断生以后，即可出锅开吃。
七、土豆小白菜
准备食材: 土豆、小白菜、蒜末。
做法步骤:
1、土豆去皮切小块，然后冷水上蒸锅蒸熟，然后盛出备用。
2、清洗干净小白菜切碎，接着热锅烧油，油热以后，放入土豆油煎，煎至土豆两面金黄后，盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入小白菜煸炒，炒软以后，再加入小白菜一起翻炒。
4、然后往里放入适量的食盐调味，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
八、香菇炒西兰花
