今天大暑，建议：吃3瓜，食2肉，做1事，不忘老传统，轻松过三伏。入伏后天气越来越热，而大暑高温高湿，也是夏天最容易中暑的时候，这个时候不仅身体上难受，会出现各种不适，饮食上也容易出现食欲不振、消化不良等症状。老话说：“大暑吃3瓜，食2肉，做1事”，我们要牢记老传统，祛湿消暑，轻松过三伏！
吃3瓜
一、丝瓜
丝瓜性凉，维生素、钾含量都比较高，能够清暑解热、利尿消肿，还有减肥瘦身、美容护肤的功效。
推荐食谱：丝瓜烩酥肉
1、五花肉切成片，加入葱姜花椒水、食盐、生抽和胡椒面腌制十分钟，之后加面粉和淀粉抓匀，然后油热下锅炸至金黄后捞出来控油备用。2、丝瓜去皮洗净后切成长条。3、锅中留底油，下入葱姜末炒香，再倒入丝瓜炒软炒出水分，然后加入适量清水，调入食盐、胡椒面和鸡精，最后倒入炸好的酥肉，待丝瓜煮熟后大火收汁，即可出锅。
二、冬瓜
冬瓜性寒凉，含有丰富的营养物质，夏天食用有解暑生津的作用。
推荐食谱：冬瓜千张炒香菇
1、冬瓜去皮去瓤切成块，香菇切片，豆腐皮切丝。2、锅中热油，油热后下入姜蒜末和香菇，烹入生抽，再倒入冬瓜和豆腐皮翻炒均匀，接着加入适量清水炖熟，最后加食盐和鸡精调味即可。
三、黄瓜
黄瓜水分大，有清热解暑的作用，还能补充多种人体所需的营养。
推荐食谱：黄瓜拌凉皮
1、买回来的凉皮切成宽条，下入开水中烫二三十秒后捞出来过凉，放进盘中，再把黄瓜切丝放在一块备用。2、锅中倒油，花生米冷油下锅小火炸至轻微变色后盛出来控油备用。3、锅中热油，先下入肉丝翻炒变色，再下入葱姜丝炒香，接着烹入料酒，加入适量开水，再加生抽、蚝油、食盐和鸡精调味，水开后倒出来晾凉。然后往里加香醋、陈醋、香油、白糖和辣椒油搅拌均匀。4、把调好的料汁倒进凉皮中搅拌均匀即可。
