回锅肉盖饭正宗做法,正宗回锅肉盖饭视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 06:11:59

生活的快节奏使得快餐占据餐饮界的半壁江山,在所有的快餐中,盖浇饭是最普遍也是最受欢迎的,它的特点就是有汤有菜有饭,食用方便快捷消费者随到随吃,对于那些中午就餐很紧张的人来说,盖浇饭是首选。

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一份盖浇饭主食是米饭,再配上各种的美味佳肴,再配上汤,米饭滋味更足,口感丰富还价格实惠。上海的巨鹿路上有一家藏在老巷里的很小的苍蝇馆子,路过恐怕都不多看它一眼,店面非常的拥挤,个子高得都直不起身来,却在这里开了30多年。

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他家的招牌是鸭肉盖浇饭,价格很便宜,周围的白领,环卫工人是这里的常客,连出租车司机都会绕路来这里吃,每天饭点,店里座无虚席,有时候还需要排队等位子,有些周围的白领干脆打包带回公司去吃,也有三五好友成群结队在这里多点几个浇头,好像聚餐一样吃得丰富。

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店里除了有鸭肉盖饭以外,回锅肉盖饭,红烧猪蹄盖饭,芹菜炒干丝盖饭一应俱全,店里选用的食材非常新鲜,量大,米饭煮得稍微糯了一点,更适合老人吃,周围很多邻居把这里当成自家的厨房,有一位70的大爷一日三餐都在这里解决,米饭不够可以添加,吃饱为止。

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肉圆盖饭配一点圆白菜,只需10块钱,价格很实惠,虽然是快餐却丝毫不马虎,不管是卖相还是味道,都很上档次,冬天店里还有各种砂锅,牛腩砂锅很受欢迎,牛腩软糯入味,汤鲜味美,两个人吃一锅也够了。这家小店很接地气,每天光接待周围的老客人都忙不过来。

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就是这样一家破破烂烂的老店竟然在繁华的市中心火了30多年,它的存在给周围那些年龄大的老人带来了很大的便利。

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