大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
大部分朋友复工了吧,工作之后,无论是带外一族,或是回家吃饭,我们要吃好一日三餐,保证营养均衡才可以更好地提高抵抗力,让每一天都充满活力,能量满满,更好地开展工作,和大家分享: 我家七天午餐,家常下饭菜总是吃不腻,咸鲜味美有营养天天光盘。
第一天:春笋回锅肉 番茄炒鸡蛋 黑鱼汤 胡萝卜炒肉片 炒青菜
春笋炒回锅肉:将春笋焯水或直接入锅煸菜,宜先将五花肉煮八成熟,切片煸炒出油脂,加入春笋同炒,加入生抽、蒜片同炒味道更好。
黑鱼汤:将黑鱼处理干净,煎一煎后,加入开水、姜、葱、蒜头同炖即可。
番茄炒鸡蛋:鸡蛋煎过之后,加入番茄炒一炒后加入少量的酱油或甜酱来烧制更下饭。
第二天:清炒绿豆芽 糖醋藕片 胡萝卜拌西兰花 山药鸡汤 红薯米饭
绿豆芽:绿豆芽洗后沥去水分,宜大火快炒,可以加入少量韭菜或是辣椒都比较下饭;
山药鸡汤:鸡肉温水入锅,焯水用砂锅炖50分钟后,加入山药同炖即可;
糖醋莲藕:莲藕切小条,焯水后炒一炒,加入番茄酱、清水同烧,加入香葱、精盐调味。
胡萝卜拌西兰花:两种蔬菜焯熟,加入生抽、精盐、麻油拌匀即可。
第三天:绿豆芽烧鲫鱼 蒸肉丸 青菜紫菜汤
绿豆芽烧鲫鱼:鲫鱼改刀,切得密一些,抹上面粉煎一煎后,加入生抽、豆瓣酱、老抽、姜、葱烧一烧,大约8分钟后加入绿豆芽、红椒丝同烧,调味出锅。
蒸肉丸:炸制的肉丸子,煮米饭时入锅同蒸即可。