说到减肥,饮食上首先需要考虑的就是减少卡路里。脂肪是吃出来的,很多人认为节食能减肥,其实,合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们不妨在平时的减肥餐中多安排以下辅助减肥的8种蔬菜,明星们天天吃,加速脂肪燃烧,好吃不胖。
一、西蓝花推荐食谱:西兰花炒杏鲍菇
今天给大家带来一道好吃到爆的素菜~西兰花炒杏鲍菇,还加了胡萝卜配色,这样炒出来的杏鲍菇和西兰花,营养丰富,好吃不胖,特别适合减脂瘦身的朋友们~
食材:西兰花、胡萝卜、杏鲍菇、蒜
做法:
1、西兰花掰小朵放入水中加1勺盐浸泡十分钟后,焯水捞出过凉水沥干
2、胡萝卜和杏鲍菇切稍微薄长一点的滚刀块
3、起锅入油,放入杏鲍菇翻炒至表面微软,加胡萝卜和蒜末翻炒出香味
4、加1勺生抽和1勺蚝油翻炒均匀,放入西兰花加1小勺盐炒匀,加淀粉水勾芡一下出锅
二、菠菜推荐食谱:凉拌木耳菠菜
低卡减脂凉拌木耳菠菜,开胃爽口,口感脆嫩,且还简单快手,厨房小白也能很快上手。
食材:黑木耳、菠菜、蒜、姜、小米椒、食用油、酱油、蚝油、盐、白砂糖、香醋
做法:
1、 黑木耳提前泡发,所有食材洗干净,菠菜掰开洗净,姜蒜切末,小米椒切段。
2、 锅中放适量清水,水开后放半勺盐和几滴油,下入菠菜焯水1分钟,捞起沥干水分。
3、 再往锅中下入黑木耳,加半勺盐,焯水3分钟左右,捞起沥干水分。
4、将焯过水的菠菜和黑木耳都倒入大碗中,热锅烧油,油热后下入姜蒜及小米椒,小火慢慢炒香。
5、加2勺酱油 少量盐 1勺蚝油 一点点糖 1勺香醋,翻炒均匀,中火煮开后淋在黑木耳和菠菜上,搅拌均匀即可食用啦。
三、黄瓜推荐食谱:蒜油炝藕片
一直觉得,食物是比人更懂得大道至简,大智若愚的哲学,一道清爽的小凉菜,绿意盎然。
食材:藕300克,黄瓜100克、醋,蒜末,生抽,食盐,辣椒油,花椒油,芝麻油,白糖各适量
做法:
1、藕去皮,洗净,切片,放清水里一点白醋,以防氧化变色。黄瓜也切片。
2、锅中加入开水,放入藕片,汆熟,放入凉水中过凉一下,控干水分。
3、锅中放入食用油,放入蒜末和少许花椒,小火慢慢煸香成蒜油,花椒变色,蒜末煸成金黄,就可以关火。
4、把藕片和黄瓜结合,放入醋,生抽,食盐,蒜油和花椒油,辣椒油和芝麻香油,以及少量白糖,搅拌均匀即可。