By 童书雅
用料
- 排骨 750g
- 盐 5克
- 冰糖 13颗
- 姜 适量
- 料酒 2勺
- 蒜泥 适量
- 生抽 1勺
- 白醋 2.5勺
- 耗油 1勺
- 老抽 0.5勺
做法步骤
1、煮之前先调好汁，酱油1勺
2、白醋1.5勺（这里只要在碗里放去1.5勺白醋，因为还有1勺是后面才用到的）
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