茄子饼做法大全用电饼铛,河南茄子饼的做法电饼铛

2、茄子洗净切丝，再淘洗一下不容易氧化变黑，捞出控水，加1小勺盐抓均匀，腌5分钟*水。

3、再准备一把红薯粉条，或粉丝，用开水泡软，捞出切碎。我家都是粉条控哈，做什么馅都喜欢放点粉条，不喜欢的朋友可以不用放。

4、2根青椒切碎，茄子攥一下水，粉条切碎，茄子已经有盐了，再少加一点盐，生抽，耗油，香油，黄豆酱，花椒粉，搅拌均匀。可以再放一点辣椒粉，青椒茄子馅偏辣一点会更加好吃。