导语:香蕉一直以来,都是很受大众喜欢的水果之一。这种水果不仅价格便宜,而且味道非常香甜,更主要的是香蕉果实柔软,营养价值也很高,很适合全家老少,一年四季的食用。
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今天阿飞给大家分享的,是一个“黄金香蕉”的做法。一道非常美味的小零食,同时对于爱挑食的孩子来说,当成主食搭配也是个不错的选择。只需简单几步,外焦里嫩,味道香甜,营养又美味。
【食材清单】:
主料:香蕉
配料:淀粉、面粉、鸡蛋、面包糠
【步骤一】:
先准备一根香蕉,切成5厘米左右的小段,切好以后,把香蕉皮剥掉备用。
取一个碗碟,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散。然后再准备一个小碗,放入面粉30克、淀粉60克,并用筷子把淀粉和面粉掺匀备用。
【步骤二】:
把香蕉先在打好的鸡蛋液里蘸几下,让香蕉段裹上蛋液,再在拌匀的面粉里蘸几下裹上淀粉。淀粉裹好之后,再裹上一层蛋液,并裹上面包糠备用。这样处理下的香蕉段,炸的时候即不易脱浆,炸出来后也更加焦酥。
【步骤三】
锅内烧油,油温五成热时,把香蕉放入锅中小火慢炸,等香蕉段炸酥,表皮炸成这金黄色时,这道简单又美味的黄金香蕉就可以出锅食用了。
好了,这道香甜可口的黄金香蕉就做好了。阿飞感谢您的观看,也感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注!阿飞感谢您的观看,我们下期见!
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