山药,则能平补三焦,对脾、肺、肾三个脏腑都有较好的补益作用,在临床上常用于辅助调理脾胃虚弱、食少体倦、肺虚咳嗽、阴虚小便不利、气虚不摄等问题。
扁豆山药粥
做法:将10g白扁豆、10g山药和适量大米一起放入锅中,加水,大火煮开后转小火煮40分钟即可。
白扁豆和山药搭配,健脾效果更好,非常适合体倦乏力、有大便泄泻症状的人食用。
如果脾胃功能正常,没有虚寒的问题,那可以将大米替换成15g生薏米,提前浸泡半小时,再和白扁豆、山药一起煮制成三白粥,效果更好。
加点酸枣仁、茯苓、百合
酸枣仁有“东方睡果”的美誉,自古以来就是中医治疗失眠的常用药。此外,酸枣仁还可以补肝、敛汗、生津,在《神农本草经》、《本草纲目》等多部中医典籍中都有过相关记载。
茯苓也有良好的促进睡眠的作用,尤其当睡眠不好,还伴有心慌时,用它能宁心止悸。更重要的是,茯苓是“四时神药”,它还具有益脾和胃、利水渗湿等诸多功效,且四季皆适合。
百合入心经,能清心除烦,适用于神思恍惚、心情抑郁等情况。同时,它还有较好的润肺止咳、美容养颜功效,是一种药食同源的佳品。
枣仁茯苓粥
做法:取10g酸枣仁、20g茯苓,拍碎后和30g干百合一起放入锅中,煎煮5分钟后加入适量粳米,熬煮成粥即可。
《金匮要略》中的酸枣汤是治疗失眠的良方,不过需要去医院请专业医生来开。对于失眠问题没那么严重的人来说,日常调理可以选择这碗枣仁茯苓粥,在晚餐时喝,也能起到一定的养心、助眠效果。
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夏秋时节
这3件事也需多加注意
除了饮食调理之外,夏秋时节还有3件事需要大家多加留心。
1早睡早起
夏秋时节,自然界中的阳气由盛转衰,人体的生理活动也需相应变化。清晨,应该比夏季更早起床,以利于阳气的舒张;晚上更早休息,利于阴精的收藏。
2适度锻炼
大家可以适当地爬爬山,或者做做瑜伽、打打太极拳,进行一些比较轻松的运动项目,锻炼好体质,为即将到来的秋冬季节打好身体基础。