土豆红烧肉的做法:
1. 冷水下肉,加料酒去腥,将五花肉煸炒出油。
2. 锅里剩一点点油,放入冰糖炒糖色,冰糖融化后放入五花肉,再放入八角、桂皮、干辣椒调味。
3. 加入三碗水,两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油,盖盖焖煮 30 分钟。
4. 倒入土豆继续焖煮 15 分钟,放入爱吃的粉条,焖煮 5 分钟,即可出锅。
土豆红烧肉的做法:
1. 冷水下肉,加料酒去腥,将五花肉煸炒出油。
2. 锅里剩一点点油,放入冰糖炒糖色,冰糖融化后放入五花肉,再放入八角、桂皮、干辣椒调味。
3. 加入三碗水,两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油,盖盖焖煮 30 分钟。
4. 倒入土豆继续焖煮 15 分钟,放入爱吃的粉条,焖煮 5 分钟,即可出锅。
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