杂粮饭都需要什么材料,五谷杂粮饭怎样做才能不硬

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今天和大家来聊聊“杂粮饭”的问题

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大家都知道杂粮饭比较健康，常见的有玉米面、燕麦、荞麦等，由于增加饱腹感，富含有膳食纤维，可以降低总热量，降低血压血糖血脂有帮助。

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然而，不建议完全用粗粮代替，以免造成腹胀、腹泻，特别是痛风、肾衰竭的病人，更要控制好粗粮和杂豆类食物，防止疾病加重。

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建议大家粗粮细粮搭配的办法。

内容来源：吉林大学第一医院王戬萌医生

来源： 吉林12320