红烧肉。
继续我的中视频之路。摆烂了这一段时间了，还是调整好心态，继续干。今天给大家分享一道自创的红烧肉。
·买了一块五花肉，今天这五花肉还是可以半肥半瘦，太瘦了，做出来太柴，静。把五花肉改成小坨，稍稍切大一点，太小了吃的不过瘾。
·肉切好之后起锅烧油炒糖色，每次炒糖色最头疼了，每次都炒失败。今天这个糖色一般，糖色炒好之后下肉。
·肉炒上色之后，加姜、大蒜，翻炒几下，盛到砂锅里面用砂锅炖。
·加入山泉水、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽，加盐、鸡精，盖上锅盖炖上40分钟。
·然后加上鹌鹑蛋，再盖上锅盖炖上20分钟。
·20分钟之后，把里面的调料选出来。
这样的红烧肉有没有食欲？最后撒上迷人的小葱花，准备开饭。
