有宝宝可能会问我,淡奶油可以用水或牛奶替换吗?
其实不是说不能换,而是说把淡奶油替换掉之后,就做出不来那种独特的口感。
这个配方也适合做淡奶油排包,按照排包的做法整形就可以了。
制 作 时 间:50分钟
烹 饪 器 材:烤箱
烹 饪 食 材:
吐司部分:高筋面粉 500克、无盐黄油 50克 、食用盐 6克、食用水 225克 、 细砂糖 70克、全蛋液 50克、淡奶油 75克、奶粉 15克、干酵母 8克
装饰: 全蛋液 适量
制 作 过 程:
1、将6克盐、70克细砂糖、8克酵母倒入高筋面粉中
有宝宝可能会问我,淡奶油可以用水或牛奶替换吗?
其实不是说不能换,而是说把淡奶油替换掉之后,就做出不来那种独特的口感。
这个配方也适合做淡奶油排包,按照排包的做法整形就可以了。
制 作 时 间:50分钟
烹 饪 器 材:烤箱
烹 饪 食 材:
吐司部分:高筋面粉 500克、无盐黄油 50克 、食用盐 6克、食用水 225克 、 细砂糖 70克、全蛋液 50克、淡奶油 75克、奶粉 15克、干酵母 8克
装饰: 全蛋液 适量
制 作 过 程:
1、将6克盐、70克细砂糖、8克酵母倒入高筋面粉中
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