第五步，加入红薯淀粉搅拌起胶
因为这道料理本身的含水量较高，所以还需要放入冰箱冷藏2小时左右，使得肉泥更加粘稠容易定型。
干炸肉丸配干粉蘸料，香辣口味，对角线摆盘
一道料理，一次思考，如果喜欢就试一下新式中餐炸肉丸吧！
我是cici的小厨房，沉迷于在家中做出有想法、有颜值、有格调的美食。致力于将美学思维引入摆盘艺术中以及新锐菜肴的创新设计。将食物赋予思想是我的理念，如果你也喜欢美食喜欢美，欢迎关注，大家一起交流探讨！
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