黄豆粉皮做法,黄豆皮的正宗做法

给大家分享一道爽口凉拌菜：蒜香黄豆拌粉皮。

·首先黄豆用温水泡发，洗净后焯水沥干待用。

·然后将粉皮切丝过凉水备用。

·接下来把蒜末、小米辣、香菜和葱花混合在一起，调入适量的生抽、陈醋、白糖和盐搅拌均匀。

·最后将黄豆和粉皮放入调料汁中，轻轻拌匀即可享受到这道色香味俱佳的凉拌菜。

不仅爽口而且还能消暑，为炎炎夏日带来一丝清凉。