奶油怎样做才不会腻,奶油怎么做一分钟就能做好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 14:13:37

奶油是做生日蛋糕时的必需品,但是很多人不喜欢奶油甜腻的味道。其实奶油也可以自己后期调味哦,组成我们喜欢的口味。比如我们全家都非常喜欢吃巧克力,可以说是一家巧克力控。平时吃甜品类的就都是首选可可味的。于是我自己做蛋糕时就会把原味奶油加点可可,做成巧克力奶油,不甜不腻超好吃,老公吃了都停不下口。如果你家也有嫌弃奶油甜腻的同学,那么今天这个巧克力奶油一定要收藏,不学真的太可惜了。

奶油怎样做才不会腻,奶油怎么做一分钟就能做好(1)

在做出今天分享的巧克力奶油之前,我也走过弯路。一开始不懂,只加了可可粉,成品的可可味就比较淡和单调,没有那么浓郁柔和。后来又尝试了只加巧克力币,做出来味道是不错,但是颜色又比较浅,没有那么有食欲。最终做出了既加可可粉也加巧克力币的版本。终于受到了家人的好评。下面我就手把手教大家制作这款可可味道浓郁,比蛋糕店的更好吃的巧克力奶油。看完后你会有所收获的。

奶油怎样做才不会腻,奶油怎么做一分钟就能做好(2)

食材:淡奶油400克,白糖50克,可可粉20克,巧克力币80克

烹饪步骤:

首先把淡奶油,白糖和可可粉全部倒入奶锅中,可可粉我用的是法芙娜,比较香,颜色也比较深。

奶油怎样做才不会腻,奶油怎么做一分钟就能做好(3)

小火加热淡奶油,并且边加热边用单抽搅拌,直至可可粉和白糖融化。

奶油怎样做才不会腻,奶油怎么做一分钟就能做好(4)

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