猪肉蘸酱的制作方法,酱油蘸猪肉的正宗做法

时间灵活掌握，半小时的时候，用筷子扎入肉块，如果能轻松扎透就可以关火了，否则还要再煮个5-10分钟。煮熟后捞出，晾到温热后切均匀肉片。

2、尖椒2根去梗切块，半根胡萝卜去皮切片，少许干木耳冷水泡发洗净，再切适量姜片蒜片备用。

3、炒锅内放入少许食用油，烧热后放入姜片蒜片爆香。

4、接着放入切好的肉片，来少许料酒，翻炒均匀。