螃蟹怎么处理才能不腥,螃蟹怎么洗正确方法

【食材】

螃蟹一只、酒酿80克、生姜一块、盐适量、黑胡椒粉少许、小葱一小把、淀粉适量、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、将螃蟹清理干净，去掉肚脐、蟹胃、腮，斩块。

详细的步骤在昨天的香辣蟹里已经说了，这里不再重复了。

3、螃蟹里加入适量盐、少许黑胡椒粉，葱姜挤出汁液，抓匀，腌制几分钟。

4、沾上淀粉。