自己做的豆沙馒头,学做豆沙馒头的简单方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 18:18:21

面食的种类很多,有煮着吃的,也有炸着吃的。不过,我还是比较喜欢吃包子馒头这一类,虽说吃起来好吃,但是做起来有点麻烦,需要发酵。

今天我就跟大家分享一道特别简单的豆沙馒头,不需要多次醒发,一次性发酵就够了,松软可口,不塌陷不裂皮,好吃又易做。

用料:

面粉500g,一点豆沙馅,酵母3g,白糖2g,盐1g,水250g。

自己做的豆沙馒头,学做豆沙馒头的简单方法(1)

做法:

将500g面粉倒入大碗中,加入2g糖和1g盐,搅拌均匀。

自己做的豆沙馒头,学做豆沙馒头的简单方法(2)

将3g酵母放入250g清水中,搅拌均匀,静置到酵母完全化开。

自己做的豆沙馒头,学做豆沙馒头的简单方法(3)

将调好的酵母水倒入面粉中,酵母水需要一点一点的加,不要一次性全部倒进去,随后把面粉搅拌成面絮状,再用手揉成光滑的面团。

自己做的豆沙馒头,学做豆沙馒头的简单方法(4)

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