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海鲜炒饭酱汁配方
生抽酱油200克
海鲜酱30克
老抽19克
海米5克
蚝油30克
放在一起熬开
海鲜炒饭料粉包
甘草粉2克
味精10克
鸡粉35克
太太乐鲜味宝20克
奥宴奇鲜香粉5克
十三香5克
胡椒粉2克
咖喱粉5克
黄姜粉4克
白糖3克
制作标准
熟米饭250克、鸡蛋1个、酱汁16克、料粉6克、鸡油20克、香葱10克、青豆或者香芹丁10克、三文治火腿丁30克、鱿鱼虾仁40克
流程：炒锅下鸡油、将鸡蛋下入锅中翻炒、下入米饭炒散下入酱汁、料粉、提前汆好水的小海鲜40克、（虾仁、鱿鱼、）其它辅料、炒到米饭粒松散下入香葱出锅
