喜欢麻辣鲜香的，但又想减肥的吃货亲，还是不要尝试这款酱了...这酱就是减肥的天敌！ 不管吃啥都得多来几份，你说咋个办？ 使用说明： 1.可搭配米饭，面条，米粉，馒头，锅盔，面饼等； 2.亦可用做粉蒸菜，红烧菜，凉拌菜，干煸菜等提味增香（类似川菜中的豆瓣酱，红油辣椒）。 推荐菜谱： 素椒拌面，香煎馒头片，粉蒸牛肉，回锅肉，干煸四季豆，干煸肥肠，凉拌苦瓜，烧椒茄子。
By 牧羊手制
用料
- 猪瘦肉 500g
- 豆豉 500g
- 花生仁 300g
- 脱皮白芝麻 200g
- 朝天椒 200g
- 辣椒面 100g
- 菜籽油 1200g
- 青花椒 15g
- 红花椒 15g
- 香料 15g
- 姜 75g
- 蒜 75g
- 白砂糖 60g
- 玉米油 50g
- 生抽 50g
- 料酒 25g
做法步骤
1、所有食材称量好
2、花生用水浸泡约30分钟后滤干备用
