南瓜咸蛋黄做的蟹黄,南瓜咸蛋黄家常做法

6、等咸蛋蟹黄炒出泡沫后，将南瓜放进去翻炒。翻炒的动作要轻柔一些，南瓜本身是比较柔嫩的，不要把南瓜炒烂了；

7、直到南瓜表面均匀裹上一层咸蛋蟹黄即可；

咸蛋黄加蟹黄的外壳，再经过油炸，特别鲜香酥脆，那股浓郁的蟹香味，好像吃到满口的蟹黄一样，太超值啦！

里面的南瓜则带有天然的清甜味，口感软糯。

还要提醒大家一下，最好选用水分比较少的南瓜，这样做出来更加好吃一些。