简单易做，晚餐可替代主食。 同时试过两种做法，一是按大多数菜谱，水煮10分钟后再烤40分钟；二是直接铝箔纸包裹烤70分钟。下面就是直接烤的做法。
By 困顿春眠
用料
- 小土豆 500g
- 烧烤料或囫囵孜然 适量
- 粗盐 适量
- 带皮蒜 1-2头
- 橄榄油 30g
做法步骤
1、佐料全家福：烧烤料、孜然、粗盐。 没有烧烤料，可以用孜然、粗盐、一点点黑胡椒替代。
2、1、洗干净的小土豆（按个人偏好去皮或不去皮） 2、烤盘里铺好铝箔纸，纸长度要能盖住平铺的小土豆。 3、纸上先刷一层橄榄油（喜欢黄油的，也可以用黄油擦一遍纸），小土豆挨个平铺，铺好后，再倒一点点橄榄油。 4、撒适量烧烤料，或孜然 适量粗盐替代，也可以额外多撒点儿孜然。
